• Lupillo Castañeda está involucrado en cada detalle de su negocio. FOTO: Eduardo Macías

José Guadalupe Castañeda, ex futbolista campeón con el León y el Cruz Azul, conoció hace casi 20 años "El Rico Sazón", un local de comida casera dentro del Mercado Corona, cuando pasó de la Máquina al Guadalajara para el Verano 2001, sin imaginar que, una vez retirado, tendría la oportunidad de ser el dueño del establecimiento.

"A mí siempre me ha gustado la comida casera, aquí en el Mercado Corona, desde entonces yo llegué y ya estaba esta señora con su negocio, y yo veía que tenía mucha gente; donde hay mucha gente quiere decir que hay algo bueno, y desde entonces estoy viniendo a comer", compartió Lupillo, al tiempo que se tomaba fotos con algunas personas que lo abordaban.

El también ex jugador del Rebaño pasó algunos años sin ir a comer al Mercado Corona, y, a su regreso, la dueña de "El Rico Sazón" le ofreció en venta el establecimiento, debido a que ya se encontraba cansada de operarlo durante 50 años.

A Lupito, como le llaman en su nuevo establecimiento, le gusta que sus comensales se vayan satisfechos, por lo que no escatima en brindarles una excelente atención y hasta un pilón en sus platillos.

"Puedes triunfar donde quieras, siempre y cuando lleves la reglas de honestidad, trabajo, buena atención; el cliente lo que más quiere es que lo atiendan bien", explicó el campeón con los Celestes en el Invierno 1997.

Al igual como lo vivió en su época como jugador, después como entrenador en el Cruz Azul Hidalgo, a Castañeda le gusta liderar con el ejemplo, por lo que él mismo realiza tareas de limpieza, preparación de comida y atención de clientes, pues desea conocer a fondo cada tarea del negocio.

El trato para adquirir el local dentro del Mercado Corona está cerca de cerrarse, ya que Guadalupe Castañeda quería empaparse antes sobre cómo funcionaba, al igual que de sus recetas, de las cuales sólo le resta por aprender la del mole y el pepián.

Lupillo Castañeda goza de estabilidad económica gracias a las inversiones que realizó como futbolista profesional, y adquirir "El Rico Sazón" ampliaría sus negocios, sin embargo,  quiere poner como ejemplo que se puede ganar dinero de forma honrada.

"El hecho de que yo salga aquí, no es para que me vean en con el mandil, simplemente estoy diciendo: 'vamos a trabajar, ya dejen de robar, ya dejen de extorsionar, ya dejen de ching... a la gente'".

Para entender su nuevo proceso laboral, todos los días, Guadalupe Castañeda se levanta a las 6:00 horas, se traslada en camión y tren ligero desde su casa, hasta el lugar donde se preparan los alimentos, para poder recogerlos a las 7:30 y estar listo a las 9:00  en el Mercado Corona, para atender a su clientela.

CONÓCELO
Nombre: José Guadalupe Castañeda.
Lugar de nacimiento: Fresnillo, Zacatecas.
Debut deportivo: Atlas en 1986.
Trayectoria: Atlas, León, Cruz Azul, Guadalajara, Dorados de Sinaloa.
Palmarés: Campeón Temporada 1991-1992 con el León, y, con Cruz Azul, en el Invierno 1997.
A nivel técnico: Auxiliar Técnico en Cruz Azul Hidalgo en el Apertura 2018.
En 2006, "Lupillo" publicó un libro sobre su experiencia de vida, dentro y fuera de la cancha.